I april 2024 ble det kjent at damene bak Kristiansands spesialforretninge "Kaffe & Pasta», Else Beate Aas og Eli Gjestland Aas, skulle pensjonere seg etter 25 år med butikkdrift.

Elisabeth overtok butikken 01.juli 2024. Hun har mange års erfaring med innkjøp, administrasjon og ledelse, og gleder seg nå til å drive sitt eget. Hun er ydmyk og takknemlig over tiliten fra tidligere eiere og ikke minst nye og gamle kunder.